25 de MAYO
Desde OIHANKIDE TALDEA en este 25 de MAYO os proponemos: "Recetas de cuchara y para compartir, aunque este año la olla será más chica de lo que suele ser." Gran locro del 25 Alubias de Tolosa El locro , un plato prehispánico de origen quechua, rucru o lucru con base de zapallo, maíz y porotos. Luego en épocas de conquista y colonización este guiso fue sumando sabores que siguen hasta la actualidad y que nos permite hacer un paralelismo con las famosas Alubias de Tolosa , otro plato originario y sabroso que logra reunir alrededor de la mes a. OIHANKIDE TALDEA
